为什么铝制品经久耐用很难（铝比较活泼为什么铝制品却有很好的抗腐蚀性）
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1、易氧化,但是为什么铝制品耐用而铁制品却容易锈蚀
因为铝制品在刚开始使用时与氧接触形成一层氧化膜，热这层氧化膜可以起到保护的作用，而铁制品遇到空气中的水蒸气和氧容易氧化腐蚀生锈。
一般来说氧气中铝的表面会形成一层比较致密的氧化层，防止铝被进一步氧化，而铁没有这一性质。同时铁中的杂质比较多，容易形成电化学腐蚀，而铝相对更纯一些。
2、铝制锅具为什么被淘汰了?
据科学家研究结果显示，一方面是因为铝锅中的铝在烹饪的过程中会随之溶解到食物中去，金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而妨碍人体细胞的能量转换过程，同时，铝元素对人的神经系统会产生不良影响。
主要原因就是，人体对铝并没有需求量，身体缺乏铝的时候，不会有任何问题。可当身体内有铝的时候，就有可能会中毒。而且铝制品比较脆弱，炒菜的时候过于用力，就有可能会导致锅损坏。
铝被人体吸收后，对人的脑神经有伤害，容易的老年痴呆症。现在提倡用铁制锅炒菜，超市还有铁酱油出售，都是因为人是要补点铁元素的，是补血的。
铝制品炊具质地软，容易刮伤，不适宜盛放或加热一些坚硬的食物。 铝元素被人体吸收后，不易被排出，长期积累可能对骨骼、神经系统等健康造成危害。
3、铝制品能保存很长时间是因为铝的化学性质不活泼吗
铝易与空气中的氧气发生反应，在表面生成一层致密的氧化膜，能把内部的铝和空气隔绝开来，阻碍了铝的腐蚀。钢刷、沙等会破坏铝制品表面的氧化铝薄膜。
如果薄膜受到破坏，铝暴露在新的环境中，会立即与氧气反应，重新生成氧化铝，修复破损部分，维持其保护性能。
铝制品之所以耐腐蚀时，主要是由于铝的化学性质活泼，在空气中会发生氧化反应形成一层保护膜，若是表面保护膜破坏后，里面的铝会很快的形成氧化铝，所以它的耐腐蚀性很强，但不宜用来装碱性、含盐量高、酸性等食物。
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