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铝锅怎么开锅才能不粘

涂一层非动物油的食用油，然后在灶台上用小火加热，待食用油浸润锅身，再关火，等冷却后清洗锅身即可开锅使用。平底铝锅需要适配塑料、木制等的锅铲，不能用金属铲具。

把油均匀刷在锅内和锅盖内侧，待油冷却后二次加热。静置一个小时左右，清洗干净即可。

用水清洗表面的灰尘和杂质，将锅放在火上一直烧到锅底变黑。铁锅完全烧黑之后关火，将铁锅用清水和洗洁精清洗一遍。

新买回来的铝制品的锅要经过怎么样的洗涤才可以煮食物

清洗方法： 首次使用前，用清水清洗后抹干，在锅内表面均匀涂上一层薄薄的食用油（动物油除外）并小火加热作为保养，再清洗后方可使用。

新铝锅使用前不需要特别的清洗，用洗涤剂清洗即可。或者用食用油加热保养一下，油加热后放在锅里1～2小时，使油填满锅中的细小凹孔，防止其被氧化。

在湿棉抹布上滴两滴洗洁净（大众品牌即可），用抹布里里外外擦试锅体。锅盖也要擦。别忘记了擦锅底部位。

平底铝锅初次使用时，首先需要用清水清洗干净，再完全擦干水分，涂一层非动物油的食用油，这样可以提高平底铝锅的不沾性，有利于之后烹制食物和清洗。

为什么做饭的锅用铝做的呢?

1、铝的化学性质非常活泼，暴露在空气中就能与氧气反应，请写出对应的化学方程式4Al+3O2=2Al2O3．之所以能用来作为锅子等餐具，是因为表面形成一层致密的氧化膜，保护铝，使其耐腐蚀。

2、这是因为铝元素对人体有害，但铝锅对人体是无害的。铝在接触空气后会立刻就会形成一层坚硬的氧化铝层，把“铝元素”与外界隔离，所以铝锅这类的铝制品是不会析出铝金属来污染食物的。

3、铝本身具有重量轻、传热性好和耐氧化不易生锈的特点，所以铝锅具有轻便、传热好、省燃料省时的优点 铝锅的危害和使用方法 铝对人体有很大的危害；长期食用过度，不仅会加速衰老，还会引起智力下降、记忆力衰退等症状。

4、铝合金锅到底有没有毒 正确使用铝合金锅，是无毒的。 原因：铝合金压力锅在成型后必须进行阳极氧化处理，以便在铝合金表面形成非常致密的氧化膜。 该膜的厚度虽然不大，但是在10？20微米的范围内，但是其硬度相对较高。

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