铝制品能煮甜食吗（铝制品可以放锅里蒸吗）

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本文目录一览：

1、你好！铝制饭盒可能存在以下害处：铝有毒性：虽然铝是常见的金属元素，但在高温或酸性环境下会被溶解，进入食物或饮水，对人体健康有害。长期摄入铝可能导致贫血、神经系统疾病、肝脏损伤、甚至影响智力。

2、铝锅的害处是可能对人体产生伤害。铝锅中的铝，在烹饪的过程中会随之溶解到食物中去，而铝对人的神经系统会产生不良影响。另一方面，我们生活中所使用的自来水含有消毒用的氟化物，含氟化物的水使铝锅中溶解的铝大大增多。

3、长时间用铝锅做饭可导致人体加速衰老或导致老年性痴呆。补充：为了防止铝制炊具对人体健康的危害，铸铝锅只能用于蒸食品或贮存干食品。熟铝锅可用来盛水或蒸食品。煮饭、煮粥可用高压合金锅或不锈钢锅。

4、铝元素确实对人体有害，这不假。但是用铝锅做饭对人体是无害的，铝在接触空气后会立刻就会形成一层坚硬的氧化铝层，把“铝元素”与外界隔离，所以铝锅这类的铝制品是不会析出铝金属来污染食物的。

5、长期使用铝锅的话，会导致铝元素进入人体体内，铝元素不能排出到体外，会导致体内蓄积更多的铝元素。铝元素会伤害大脑，用铝锅会导致智商下降和记忆力衰退。使用铝锅会导致贫血症，导致缺钙。

不能用铝锅盛糖醋鱼或番茄鸡蛋汤的原因是：铝与酸、碱都能发生化学反应，生成能够被食物吸收的化合物。这些化合物进入人体内，会破坏神经系统，导致记忆力减退，甚至导致老年痴呆。

三是不食用含铝量多的食物。少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以吃油条为例，每根油条约含铝10mg，每天吃两根，一个月就摄入铝600mg，为正常人体中含铝量的10倍。

因铝容易和蛋白质结合，所以用铝锅烹饪肉类等蛋白质含量高的食物，是一定会污染食物的。长期摄入铝元素超标的食物，堆积在体内的铝元素排泄不掉，就有可能造成铝中毒。

成份，使中药汤剂变黑变绿，药味又涩又腥。轻则改变药液性味，降低疗效；重则使服用者发生反胃、恶心、呕吐等副作用。至於选用铜锅煎药同样不行。

因为铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子。

1、．食物与铝器皿接触时间过长，铝会部分地进入食物。食物也会腐蚀铝锅。人体食进铝后，容易有大脑衰老等症，故铝制品勿做存放食物的器皿使用。3．在用铝制品蒸煮食物时，锅开后不要突然冷却，以免缩短其使用寿命。

2、不要在铝制品中长期搁置食品。铝的抗腐蚀性很差，碱、酸等都可能会与之发生化学反应，如果食用在铝制品长期搁置的食物后会对身体健康造成危害。

3、铝在空气中会与氧气反应形成一层致密的氧化铝膜，可是，科学证明，铝餐具是不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性和咸的食物的，因为酸碱盐等可以直接浸蚀金属铝表面的保护膜和铝制品本身。

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