铝制品锅具危害因素（铝锅有害）

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铝进入人体内没有明显的记性中毒症状，但是时间长了的话会损害人体的中枢神经系统功能从而引起行为或智能上的障碍。

长期食用含有大量铝化合物的食物，人体会慢性中毒。不仅会破坏人体正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，还会影响某些消化酶的活性，使胃的消化功能减弱。因此不能将剩菜、剩饭长时间存放在铝制品里。

铝锅的危害辟谣是：使用铝锅会引起阿尔茨海默病导致老年痴呆症。

铝锅的害处是可能对人体产生伤害。铝锅中的铝，在烹饪的过程中会随之溶解到食物中去，而铝对人的神经系统会产生不良影响。另一方面，我们生活中所使用的自来水含有消毒用的氟化物，含氟化物的水使铝锅中溶解的铝大大增多。

能抑制消化道对磷的吸收，使血清无机磷水平下降，引起骨骼软化、关节疼痛。而三氯化铝、氢氧化铝、烷其铝和盐等药物，短期内就能使人产生毒副作用。可见人对铝元素的长期摄入，最终会危害人体的健康。

但是，在铝制炊具的使用过程中，它很可能对人体健康有一定的危害，这种危害的来源主要是铝制品本身。铝锅的特性是热分布优良，且锅体较轻，但使用不当，铝就会大量溶出，长期食铝过多，会加速人体衰老。

铝锅的危害辟谣是：使用铝锅会引起阿尔茨海默病导致老年痴呆症。

铝进入人体内没有明显的记性中毒症状，但是时间长了的话会损害人体的中枢神经系统功能从而引起行为或智能上的障碍。

长期使用铝锅可能会产生以下问题：铝可使神经递质传导阻滞，因而引起学习记忆能力的减退，造成的老年痴呆症、智力发育障碍。

1、B项错误，甲状腺肿大，又称单纯性甲状腺肿，是甲状腺功能正常的甲状腺肿，因缺碘等原因导致的代偿性甲状腺肿大，与长期使用铝制品作为食品容器关系不密切。C项错误，肠胃疾病是常见病多发病，总发病率约占人口的20%左右。

2、长期运用铝制品作为食品容器会引发阿尔茨海默病以及贫血。

3、老年痴呆，贫血。金属铝在进入人体后能破坏人体中负责细胞能量转换的三磷酸腺苷，从而妨碍人体细胞的能量转换过程。使用铝锅制作含酸或含碱的食物时，容易使铝溶解于食物中。摄入铝过量可能导致老年痴呆。

4、长期使用铝制品作为食品容器会引发老年痴呆症。人体摄入铝过量的时候，确实会铝中毒，轻则恶心重则痴呆。铝制器皿是可以使用的，但是要注意方法。一般铝锅看起了灰蒙蒙的，一点都不像其他金属那么亮，这是因为铝氧化了。

5、如果经常食用这种带有铝离子的饭菜，会对人体造成极大的危害性。

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