本篇文章给大家谈谈为什么铝制品不得接触碱液，以及为什么铝制品不能盛放咸的食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享为什么铝制品不得接触碱液的知识，其中也会对为什么铝制品不能盛放咸的食物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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铝制餐具为什么不能用盛放酸性或碱性物质,咸菜为什么不宜久存在铝制品...

1、是的。铝、氧化铝都能和强酸、强碱反应生成盐，所以铝制餐具不宜用来蒸煮或长时间存放酸性、碱性或咸的食物。食物与铝器皿接触时间过长，铝会部分地进入食物。特别是食物在发酵后更容易腐蚀铝锅。

2、因为铝制餐具表面有一层致密的氧化膜，平时可以用来保护餐具。但如果长时间蒸煮或存放具有酸性，碱性，或咸味的东西，由于氧化铝是两性的，所以会破化氧化膜，从而破化铝制餐具。

3、因为铝很活跃，容易与其他物质发生化学反应。结果生辰化学物，人体吸收。而人体内铝多了会中毒。

4、当铝制品盛放咸，酸性或碱性食物时，其表面保护膜就会遭到破坏，氧化铝就会被溶解成胶体溶液。这种氧化铝融合在食物中，便会使人体铝摄入量增多，日积月累会影响健康。

铝制品为什么不能用碱水洗?

不能用碱水清洗铝制品表面的污垢，是因为碱水可以和铝反应，可以腐蚀铝制品。铝是两性物质，铝的氧化物也是两性氧化物，即既能和强酸反应，也能和强碱反应，故不能用碱水反应。

不能用来清洗铝制品。由于碱性物质对铝有腐蚀作用，用纯碱洗铝制品时，会破坏铝制品表面氧化层，从而将铝溶解到碱水中，如果清洗不净的话，吃进人体，积累到一定的量，造成早老性痴呆。

碱（不管是老碱还是烧碱），水解后都产生氢氧根离子，和氧化铝可以发生化学反应。

铝制品为什么不能用火碱洗?

1、不能用碱水清洗铝制品表面的污垢，是因为碱水可以和铝反应，可以腐蚀铝制品。铝是两性物质，铝的氧化物也是两性氧化物，即既能和强酸反应，也能和强碱反应，故不能用碱水反应。

2、铝本身是一种活泼金属，很容易和氧气发生反应生成氧化铝。氧化铝是一种抗高温、耐腐蚀材料，并且，它可以阻止内部的铝继续氧化。因此，铝材在建筑和厨具中被广泛应用。但氧化铝是典型的两性氧化物：易溶于酸或强碱，不溶于水。

3、会腐蚀的，火碱-氢氧化钠与铝制品的表面-氧化铝 反应，生成偏铝酸钠。

4、不可以，会被氧化的。铝锅不可以用食用碱清洗，如果用食用碱清洗，会被氧化的。铝锅的铝性质非常活泼，极易被氧化。但生成的氧化铝却非常致密的，阻止了内部的金属进一步反应。

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