铝制品盛放食品吗-铝制品盛放食品吗安全吗
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1、为什么不能用铝制品盛含盐的蔬菜及食品?
常见的食品添加剂如食盐的成分是氯化钠，其中还含有少量氯化镁，在水中溶解后能电离生成氯离子，因此会破坏保护膜。氯化镁在溶解时会发生水解，使溶液呈酸性，使铝制品腐蚀的更快。
因为盐里的成分，对铝有腐蚀。铝实际是一种很活泼的元素，很容易与酸碱发生化学反应。铝的表面实际上是一层氧化铝膜。氧化铝与酸与碱也是能够起化学反应的。所以，放了盐制食品，很快就会烂掉。
铝在空气中表面氧化形成一层致密的氧化铝薄膜，而这层氧化铝薄膜与盐反应。
因为铝制餐具表面有一层致密的氧化膜，平时可以用来保护餐具。但如果长时间蒸煮或存放具有酸性，碱性，或咸味的东西，由于氧化铝是两性的，所以会破化氧化膜，从而破化铝制餐具。
2、铝制品碗可以长时间盛热的饭菜?
因此，尽量避免用铝锅炒菜，而且应该避免用铝锅盛食物较长时间，尤其是酸和盐食物。
铝制品不能耐高温原因在于：Al可以和沸水反应产生氢氧化铝和氢气，按此理解长时间用铝制品盛装高温物质的确会导致人体内铝含量的增加。
这个餐厅老板推荐吃煲仔饭用的餐具是铝箔碗。铝箔碗可以直接放在煲仔饭机或者煤气炉上进行加热，不会像其他材质的碗一样需要特别注意火候和加热时间，方便快捷。
不锈钢餐具的主要优点是耐腐蚀性强，可以长期使用，但价格较贵。铝合金餐具的主要优点是导热性好，适合热饭菜或热饮料，不锈钢餐具和铝合金餐具还有一些其他区别，例如清洁难度、维护方便程度等。
不要用铝制品长时间贮放熟菜，用后应立即清洗干净。铝制容器也不能用来贮放面粉，因为面粉长时间贮存会产生乳酸，使铝制品出现麻坑或斑点。只要懂得这些科学道理，正确掌握使用方法，就可以放心地使用铝炊具了。
3、有谁知道铝制品能不能长时间存放食物啊!!!
铝制饭盒长时间放食物，对人体有害。铝餐具无毒、轻、耐用，但如果铝在人体内积聚过多，则会加速老化，对人体记忆产生不良影响。研究发现铝能损伤人脑细胞。
长期吃含有大量铝和铝化合物的食物，人体会慢性中毒。例如，不仅会破坏人体正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，还会影响某些消费酶的活性，使胃的消化功能减弱。
酱、醋、盐、糖、酒等有酸、碱性的食物，不宜在铝器皿内存放过久，以防腐蚀。铝制品不要长时间存放食物。食物与铝器皿接触时间过长，铝会部分地进入食物。特别是食物在发酵后更容易腐蚀铝锅。
4、铝制品不能装什么食物??为什么
因为盐里的成分，对铝有腐蚀。铝实际是一种很活泼的元素，很容易与酸碱发生化学反应。铝的表面实际上是一层氧化铝膜。氧化铝与酸与碱也是能够起化学反应的。所以，放了盐制食品，很快就会烂掉。
食醋是一种酸，它和盐酸、稀硫酸一样能够和铝等活泼的金属发生置换反应，使其受到腐蚀，所以不能用铝制品装食醋。醋和金属铝会发生反应，形成醋酸铝和其他物质。
铝和食盐不发生化学反应 铝在空气中很容易生成一层结构致密的氧化膜。正是这层氧化膜使活动性较强的金属铝在空气中不易被腐蚀。在一般情况下，铝制品表面的氧化膜是相当稳定的。
可是，这层铝锈薄膜既怕酸，又怕碱。所以，在铝制品里存放菜肴的时间不宜过长，不要用来盛放醋、酸梅汤、碱水和盐水等。常见的铝制品又轻又薄，这是熟铝。
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